美食

家常老鸭汤

家常家常老鸭汤,汤汁浓郁,滋补养生,做法简单,味道鲜美。

📍 ⏱️ 41分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 4954次浏览

📊 营养参考(每份)

316 热量 kcal
30 蛋白质 g
15 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 349克
老鸭 398克

辅料

洋葱 29克
36克
香菜 48克
35克

调料

老抽 11毫升
料酒 16毫升
25毫升
7克
淀粉 12克
生抽 26毫升
鸡精 3克

👣 制作步骤

1

鸭肉洗净切块

⏱️ 10分钟
2

锅中加水,放入鸭肉

⏱️ 3分钟
3

大火烧开,撇去浮沫

⏱️ 5分钟
4

加入辅料,转小火慢炖

⏱️ 60分钟
5

加盐调味,撒葱花出锅

⏱️ 3分钟