美食
特色淮南牛肉汤
安徽 经典美食，淮南牛肉汤 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
173
热量
kcal
21
蛋白质
g
6.1
脂肪
g
7.1
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
381克
辅料
蒜
19克
姜
22克
香菜
19克
调料
老抽
7毫升
料酒
23毫升
生抽
19毫升
胡椒粉
3克
蚝油
16克
鸡精
4克
淀粉
11克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切块
⏱️ 10分钟2
锅中加水，放入牛肉
⏱️ 3分钟3
大火烧开，撇去浮沫
⏱️ 5分钟4
加入辅料，转小火慢炖
⏱️ 60分钟5
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟