美食
家常毛豆腐
安徽 特色
📊 营养参考（每份）
616
热量
kcal
60
蛋白质
g
30
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
434克
嫩豆腐
449克
辅料
姜
108克
白菜
53克
香菜
45克
调料
花椒
5克
料酒
25毫升
生抽
18毫升
味精
2克
盐
5克
桂皮
4克
胡椒粉
3克
👣 制作步骤
1
豆腐洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟