美食
家常手抓羊肉
家常手抓羊肉承载宁夏回族自治区饮食文化，香气扑鼻。简单掌握，27分钟制作，主食代表。 (版本5)
📊 营养参考（每份）
819
热量
kcal
79
蛋白质
g
40
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
433克
羊排
355克
辅料
葱
27克
洋葱
20克
香菜
22克
调料
老抽
13毫升
生抽
20毫升
鸡精
4克
淀粉
14克
料酒
17毫升
胡椒粉
3克
糖
18克
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟