美食
经典十八街麻花
天津 名菜，十八街麻花 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
237
热量
kcal
22
蛋白质
g
11
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面粉
431克
辅料
蒜
40克
姜
32克
蒜
38克
调料
鸡精
7克
老抽
15毫升
生抽
16毫升
醋
21毫升
蚝油
19克
料酒
27毫升
淀粉
11克
👣 制作步骤
1
面粉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入面粉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟