美食
地道老鸭汤
地道老鸭汤是一道经典的台湾省特色菜，外酥里嫩，口感丰富。
📊 营养参考（每份）
309
热量
kcal
30
蛋白质
g
15
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
494克
老鸭
408克
辅料
葱
29克
香菜
37克
蒜
46克
调料
鸡精
4克
胡椒粉
2克
淀粉
18克
蚝油
14克
👣 制作步骤
1
鸭肉洗净切块
⏱️ 10分钟2
锅中加水，放入鸭肉
⏱️ 3分钟3
大火烧开，撇去浮沫
⏱️ 5分钟4
加入辅料，转小火慢炖
⏱️ 60分钟5
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟