美食
地道梅菜扣肉家常做法
山东省传统名菜地道梅菜扣肉家常做法，色泽红亮，味道鲜美，深受食客喜爱。
📊 营养参考（每份）
924
热量
kcal
90
蛋白质
g
45
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
475克
五花肉
416克
辅料
姜
24克
香菜
10克
洋葱
45克
姜
36克
调料
老抽
10毫升
生抽
21毫升
淀粉
11克
醋
17毫升
胡椒粉
4克
糖
12克
👣 制作步骤
1
猪肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟