美食
地道年糕正宗做法
这道地道年糕正宗做法源自河南省，以其外酥里嫩，口感丰富而闻名。
📊 营养参考（每份）
223
热量
kcal
21
蛋白质
g
11
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
糯米
418克
辅料
葱
39克
蒜
18克
姜
18克
葱
33克
调料
鸡精
3克
淀粉
11克
生抽
17毫升
醋
16毫升
蚝油
14克
👣 制作步骤
1
糯米洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入糯米大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟