美食
经典夫妻肺片
四川省传统经典夫妻肺片，Q 弹有嚼劲。中等级别，57分钟制作，素食中的经典之作。 (版本1)
📊 营养参考（每份）
509
热量
kcal
50
蛋白质
g
25
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
497克
牛肚
497克
辅料
姜
50克
姜
41克
调料
鸡精
4克
老抽
9毫升
醋
12毫升
淀粉
17克
盐
6克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟