美食
传统台北牛肉面
传统台北牛肉面，台湾省特色热菜，外酥里嫩。营养均衡，简单制作，62分钟即可享用。 (版本1)
📊 营养参考（每份）
350
热量
kcal
34
蛋白质
g
17
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面条
447克
牛肉
410克
辅料
蒜
21克
香菜
34克
调料
料酒
26毫升
鸡精
3克
糖
8克
老抽
11毫升
👣 制作步骤
1
面条洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入面条大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟