美食
卤制鸽子汤升级版
澳门特别行政区传统名菜卤制鸽子汤升级版，麻辣鲜香，食欲大开，深受食客喜爱。
📊 营养参考（每份）
145
热量
kcal
14
蛋白质
g
7
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸽子
408克
辅料
姜
11克
葱
32克
姜
30克
香菜
40克
调料
醋
11毫升
老抽
6毫升
生抽
20毫升
糖
15克
👣 制作步骤
1
鸽子洗净切块
⏱️ 10分钟2
锅中加水，放入鸽子
⏱️ 3分钟3
大火烧开，撇去浮沫
⏱️ 5分钟4
加入辅料，转小火慢炖
⏱️ 60分钟5
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟