美食
卤制鱼香肉丝升级版
浙江省传统名菜卤制鱼香肉丝升级版，口感鲜嫩，香气扑鼻，深受食客喜爱。
📊 营养参考（每份）
844
热量
kcal
82
蛋白质
g
41
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
366克
里脊肉
445克
辅料
姜
36克
洋葱
35克
姜
14克
蒜
35克
调料
盐
3克
老抽
11毫升
醋
22毫升
生抽
30毫升
胡椒粉
4克
👣 制作步骤
1
猪肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟