美食

卤制面条正宗做法

河北省传统名菜卤制面条正宗做法,外酥里嫩,口感丰富,深受食客喜爱。

📍 ⏱️ 82分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 4724次浏览

📊 营养参考(每份)

447 热量 kcal
43 蛋白质 g
21 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

面条 376克
面粉 470克

辅料

99克
西红柿 108克
香菜 63克

调料

花椒 8克
豆瓣酱 18克
生抽 15毫升
19克

👣 制作步骤

1

面条洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入面条大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟