美食
卤制炒面经典做法
宁夏回族自治区传统名菜卤制炒面经典做法，汤汁浓郁，滋补养生，深受食客喜爱。
📊 营养参考（每份）
265
热量
kcal
25
蛋白质
g
13
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面条
373克
辅料
香菜
24克
洋葱
13克
姜
12克
调料
生抽
21毫升
老抽
5毫升
盐
5克
胡椒粉
4克
鸡精
8克
蚝油
10克
淀粉
20克
👣 制作步骤
1
面条洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入面条大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟