美食
家常京酱肉丝
北京 名菜，京酱肉丝 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
847
热量
kcal
47.7
蛋白质
g
67.3
脂肪
g
10.5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
414克
里脊肉
421克
辅料
葱
16克
姜
35克
调料
盐
8克
淀粉
14克
料酒
30毫升
鸡精
5克
👣 制作步骤
1
猪肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟