美食
北京艾窝窝
地道北京 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
741
热量
kcal
72
蛋白质
g
36
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
糯米
372克
豆沙
339克
辅料
姜
28克
蒜
15克
姜
11克
姜
36克
调料
淀粉
13克
盐
4克
生抽
15毫升
料酒
20毫升
蚝油
19克
胡椒粉
5克
👣 制作步骤
1
糯米洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入糯米大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟