美食
传统驴打滚
北京 经典美食，驴打滚 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
834
热量
kcal
81
蛋白质
g
40
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
糯米
344克
豆沙
454克
辅料
葱
42克
葱
21克
葱
48克
洋葱
38克
调料
鸡精
4克
料酒
18毫升
生抽
18毫升
胡椒粉
2克
老抽
11毫升
盐
4克
淀粉
12克
👣 制作步骤
1
糯米洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入糯米大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟