美食
凉拌番茄炒蛋改良版
家常凉拌番茄炒蛋改良版，酸辣开胃，回味无穷，做法简单，味道鲜美。
📊 营养参考（每份）
345
热量
kcal
33
蛋白质
g
17
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
木耳
456克
豆腐皮
364克
辅料
洋葱
41克
香菇
103克
西红柿
89克
调料
醋
23毫升
香叶
3克
鸡精
7克
生抽
15毫升
盐
8克
👣 制作步骤
1
鸡蛋打散，加少许盐搅匀
⏱️ 3分钟2
番茄洗净切块备用
⏱️ 5分钟3
热锅凉油，倒入蛋液炒至凝固
⏱️ 3分钟4
盛出鸡蛋，锅中留底油
⏱️ 1分钟5
放入番茄块翻炒出汁
⏱️ 5分钟6
加入鸡蛋翻炒均匀，加盐、糖调味
⏱️ 2分钟7
撒葱花出锅
⏱️ 1分钟