美食
凉拌梅菜扣肉升级版
这道凉拌梅菜扣肉升级版源自福建省，以其麻辣鲜香，食欲大开而闻名。
📊 营养参考（每份）
254
热量
kcal
24
蛋白质
g
12
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
黄瓜
360克
木耳
357克
辅料
葱
55克
胡萝卜
140克
香菇
86克
调料
生抽
17毫升
花椒
3克
胡椒粉
3克
味精
2克
鸡精
8克
香叶
4克
糖
7克
👣 制作步骤
1
猪肉洗净切丝/片
⏱️ 10分钟2
开水焯烫猪肉，过凉水
⏱️ 5分钟3
辅料切丝备用
⏱️ 5分钟4
调制酱汁：生抽、醋、糖、蒜末混合
⏱️ 3分钟5
所有食材装盘，淋上酱汁拌匀
⏱️ 3分钟