美食
经典风干牛肉
家常版经典风干牛肉，内蒙古自治区风味，香气扑鼻。困难易做，47分钟出锅，家庭海鲜首选。 (版本1)
📊 营养参考（每份）
264
热量
kcal
25
蛋白质
g
12
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
414克
牛腩
316克
辅料
葱
146克
青椒
85克
红椒
138克
调料
花椒
7克
老抽
6毫升
豆瓣酱
28克
醋
17毫升
盐
3克
香叶
2克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟