美食
特色奶豆腐
内蒙古自治区地道风味，特色奶豆腐采用传统工艺制作，鲜香可口。适合简单级别厨师，烹饪时间约77分钟，凉菜佳品。 (版本1)
📊 营养参考（每份）
935
热量
kcal
91
蛋白质
g
45
脂肪
g
9
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
嫩豆腐
436克
老豆腐
455克
辅料
红椒
90克
香菇
95克
白菜
113克
调料
香叶
4克
生抽
15毫升
桂皮
4克
胡椒粉
4克
👣 制作步骤
1
嫩豆腐洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入嫩豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟