美食
内蒙古通辽牛肉干
经典素食内蒙古通辽牛肉干，来自内蒙古自治区，酸甜适中。困难操作，27分钟完成，味道鲜美。 (版本1)
📊 营养参考（每份）
267
热量
kcal
26
蛋白质
g
13
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛腩
389克
牛里脊
362克
辅料
红椒
96克
茄子
123克
芹菜
30克
韭菜
60克
调料
胡椒粉
2克
盐
3克
花椒
6克
豆瓣酱
26克
鸡精
6克
👣 制作步骤
1
牛腩洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛腩大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟