美食
传统辣椒炒肉做法
这道传统辣椒炒肉做法源自广西壮族自治区，以其清淡爽口，营养丰富而闻名。
📊 营养参考（每份）
213
热量
kcal
18
蛋白质
g
9
脂肪
g
9
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
303克
鸭肉
202克
辅料
姜
335克
香菜
389克
香菇
180克
调料
醋
29克
糖
28毫升
桂皮
3克
蚝油
25克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟