美食
特色过桥米线
健康美味的特色过桥米线，源自云南省，麻辣鲜香。中等难度，32分钟烹饪，凉菜推荐。 (版本1)
📊 营养参考（每份）
436
热量
kcal
41
蛋白质
g
20
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
米线
401克
辅料
洋葱
20克
蒜
39克
洋葱
39克
香菜
27克
调料
盐
5克
蚝油
10克
料酒
27毫升
糖
7克
淀粉
19克
胡椒粉
2克
老抽
7毫升
👣 制作步骤
1
米线洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入米线大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟