美食

家常过桥米线

源自云南省的经典家常过桥米线,色香味俱全。中等易学,27分钟即可完成,主食首选。 (版本1)

📍 ⏱️ 27分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 163次浏览

📊 营养参考(每份)

171 热量 kcal
16 蛋白质 g
8 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

米线 388克

辅料

洋葱 28克
香菜 23克
洋葱 46克
33克

调料

老抽 8毫升
19毫升
18克
鸡精 7克
生抽 24毫升
蚝油 15克
胡椒粉 2克

👣 制作步骤

1

米线洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入米线大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟