美食
云南过桥米线
家常版云南过桥米线，云南省风味，麻辣鲜香。简单易做，54分钟出锅，家庭凉菜首选。 (版本1)
📊 营养参考（每份）
131
热量
kcal
13
蛋白质
g
6
脂肪
g
1
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
米线
371克
辅料
姜
34克
姜
29克
葱
46克
调料
鸡精
3克
糖
7克
生抽
19毫升
胡椒粉
5克
👣 制作步骤
1
米线洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入米线大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟