美食
特色蟹粉豆腐
地道上海 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
590
热量
kcal
58
蛋白质
g
29
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
391克
蟹粉
470克
辅料
蒜
20克
洋葱
36克
蒜
40克
调料
料酒
24毫升
鸡精
5克
糖
9克
胡椒粉
2克
老抽
5毫升
👣 制作步骤
1
豆腐洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟