美食
家常白斩鸡
地道上海 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
150
热量
kcal
14
蛋白质
g
7
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
346克
辅料
蒜
39克
葱
37克
洋葱
36克
蒜
15克
调料
醋
10毫升
糖
9克
料酒
23毫升
鸡精
7克
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟