美食
传统上海炒面
经典上海 菜式，上海炒面 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
242
热量
kcal
23
蛋白质
g
11
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面条
333克
辅料
香菜
48克
香菜
34克
洋葱
11克
调料
胡椒粉
2克
生抽
29毫升
老抽
7毫升
鸡精
3克
料酒
26毫升
盐
8克
👣 制作步骤
1
面条洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入面条大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟