美食
上海蟹粉豆腐
地道上海 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
728
热量
kcal
71
蛋白质
g
35
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
358克
蟹粉
344克
辅料
洋葱
40克
香菜
37克
调料
老抽
7毫升
醋
10毫升
鸡精
6克
生抽
30毫升
盐
4克
蚝油
10克
👣 制作步骤
1
豆腐洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟