美食

油爆双脆

鲁菜名菜,肚胗脆嫩

📍 ⏱️ 30分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 19次浏览

📊 营养参考(每份)

39 热量 kcal
0.2 蛋白质 g
3.8 脂肪 g
1.2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肚仁 200克
鸡胗 200克
15克

👣 制作步骤

1

肚仁胗花刀

⏱️ 20 分分钟
2

焯水过油

⏱️ 3 分分钟
3

爆炒 10 秒

⏱️ 1 分分钟
4

调味

⏱️ 2 分分钟