美食

腌笃鲜

上海本帮菜,咸肉鲜肉春笋汤

📍 ⏱️ 95分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 63次浏览

📊 营养参考(每份)

277 热量 kcal
4.7 蛋白质 g
29 脂肪 g
0.5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

五花肉 300克
咸肉 200克
春笋 300克
百叶结 100克

👣 制作步骤

1

肉类焯水

⏱️ 10 分分钟
2

春笋焯水

⏱️ 5 分分钟
3

炖 1 小时

⏱️ 60 分分钟
4

加百叶结

⏱️ 15 分分钟