美食

传统宿州 sa 汤

安徽特色

📍 ⏱️ 21分钟 🔥 困难 👥 8人份 👁️ 208次浏览

📊 营养参考（每份）

97 热量 kcal

9 蛋白质 g

4 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 347g

辅料

蒜 38g

姜 50g

香菜 51g

西兰花 56g

调料

蜂蜜 19ml

榨菜 4g

盐 27ml

辣椒粉 21g

👣 制作步骤

1

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 3分钟

2

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

3

放入主料翻炒至变色

⏱️ 18分钟

4

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 8分钟

5

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 4分钟

6

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 3分钟

7

大火收汁至浓稠

⏱️ 8分钟

8

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 8分钟