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安徽宿州 sa 汤

精选安徽 食材,宿州 sa 汤 原汁原味

📍 ⏱️ 95分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 174次浏览

📊 营养参考(每份)

490 热量 kcal
47 蛋白质 g
23 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鹌鹑蛋 200克
鲍鱼 265克

辅料

莲藕 51克
香菇 23克
芋头 57克

调料

花椒粉 3毫升
生抽 11克
榨菜 19克

👣 制作步骤

1

鹌鹑蛋洗净切块,冷水焯水

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入香料炒香

⏱️ 3分钟
3

加入鹌鹑蛋翻炒片刻

⏱️ 3分钟
4

加入足量开水,大火烧开

⏱️ 5分钟
5

转小火慢炖至软烂

⏱️ 60分钟
6

加盐调味,撒葱花出锅

⏱️ 3分钟