美食

正宗宿州 sa 汤

精选安徽食材，宿州 sa 汤原汁原味

📍 ⏱️ 57分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 95次浏览

📊 营养参考（每份）

418 热量 kcal

41 蛋白质 g

20 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 266g

羊肉 535g

辅料

生菜 10g

芹菜 62g

洋葱 54g

玉米 78g

调料

花椒粉 21ml

米醋 3ml

黄酒 12g

👣 制作步骤

1

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 18分钟

2

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

3

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

4

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 17分钟

5

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 8分钟

6

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 20分钟

7

大火收汁至浓稠

⏱️ 8分钟

8

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 11分钟

9

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 2分钟