美食
开水白菜
国宴菜，清汤寡水实则精
📊 营养参考（每份）
34
热量
kcal
1
蛋白质
g
2.6
脂肪
g
2.1
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
白菜心
400克
老母鸡
800克
火腿
100克
👣 制作步骤
1
鸡炖高汤
⏱️ 180 分分钟2
白菜焯水
⏱️ 3 分分钟3
高汤过滤
⏱️ 10 分分钟4
浇汤
⏱️ 2 分分钟