美食
葡式蛋挞
澳门经典甜品，外皮酥脆，内馅嫩滑
📊 营养参考（每份）
85
热量
kcal
8
蛋白质
g
4
脂肪
g
0
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
挞皮
100克
鸡蛋黄
100克
淡奶油
200毫升
牛奶
100毫升
调料
细砂糖
40克
辅料
玉米淀粉
20克
👣 制作步骤
1
挞皮洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入挞皮大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟