美食
卤煮火烧
北京特色，猪肠猪肺炖煮
📊 营养参考（每份）
211
热量
kcal
12.1
蛋白质
g
11.6
脂肪
g
16.5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪大肠
500克
猪肺
300克
辅料
火烧
4个
豆腐
200克
调料
八角
3个
生抽
3勺
老抽
2勺
👣 制作步骤
1
大肠搓洗焯水
⏱️ 20 分钟分钟2
猪肺焯水
⏱️ 10 分钟分钟3
炒调料炖 1.5 小时
⏱️ 98 分钟分钟4
加火烧豆腐炖 15 分钟
⏱️ 15 分钟分钟