美食

茯苓饼

北京传统宫廷小吃,饼皮薄如纸,馅料香甜

📍 ⏱️ 30分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 72次浏览

📊 营养参考(每份)

309 热量 kcal
5.6 蛋白质 g
4.5 脂肪 g
63.5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

茯苓粉 100克
面粉 200克

调料

白糖 80克
蜂蜜 30克

👣 制作步骤

1

茯苓粉面粉过筛加糖搅匀

⏱️ 5 分钟分钟
2

加水调稀糊

⏱️ 5 分钟分钟
3

加蜂蜜搅至光滑

⏱️ 3 分钟分钟
4

平底锅刷油摊面糊

⏱️ 2 分钟分钟
5

小火烙至微黄翻面

⏱️ 2 分钟分钟
6

晾凉卷起装盘

⏱️ 1 分钟分钟