美食

正宗biangbiang 面

陕西名菜，biangbiang 面传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 72分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 484次浏览

📊 营养参考（每份）

136 热量 kcal

12 蛋白质 g

6 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 300g

辅料

胡萝卜 20g

蒜 48g

土豆 49g

胡萝卜 40g

调料

盐 7ml

酱油 18g

盐 29ml

醋 16ml

酱油 12g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟