美食

正宗biangbiang 面

地道陕西风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 48分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 497次浏览

📊 营养参考（每份）

581 热量 kcal

56 蛋白质 g

28 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 417g

排骨 421g

辅料

土豆 38g

蒜 12g

红椒 16g

红椒 43g

调料

鸡精 22ml

醋 22g

糖 8g

胡椒粉 16ml

盐 12ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 6分钟