美食
正宗biangbiang 面
地道陕西 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
335
热量
kcal
32
蛋白质
g
16
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面条
473克
辅料
姜
41克
蒜
11克
葱
17克
调料
料酒
18毫升
淀粉
11克
盐
6克
生抽
20毫升
鸡精
5克
醋
19毫升
老抽
7毫升
👣 制作步骤
1
面条洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入面条大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟