美食

传统咸阳biangbiang 面

传统陕西 地道风味,值得一试

📍 ⏱️ 139分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 64次浏览

📊 营养参考(每份)

210 热量 kcal
20 蛋白质 g
10 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

面条 494克

辅料

洋葱 28克
香菜 36克
香菜 26克
洋葱 18克

调料

5克
老抽 9毫升
蚝油 12克
鸡精 8克
11克
20毫升

👣 制作步骤

1

面条洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入面条大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟