美食
传统biangbiang 面
传统biangbiang 面，陕西省代表菜，匠心独运。口感独特，中等程度，126分钟烹饪，凉菜精品。
📊 营养参考（每份）
337
热量
kcal
31
蛋白质
g
15
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面条
304克
辅料
洋葱
33克
洋葱
46克
蒜
14克
调料
淀粉
14克
糖
10克
生抽
15毫升
老抽
10毫升
料酒
30毫升
盐
5克
👣 制作步骤
1
面条洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入面条大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟