美食

传统biangbiang 面

地道陕西风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 16分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 273次浏览

📊 营养参考（每份）

509 热量 kcal

48 蛋白质 g

24 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 478g

辅料

土豆 37g

香菇 39g

调料

生抽 9g

老抽 26ml

酱油 20g

味精 20g

生抽 10ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 15分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 14分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 9分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 14分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 9分钟