美食
清蒸biangbiang 面
经典陕西 菜式，biangbiang 面 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
571
热量
kcal
54
蛋白质
g
27
脂肪
g
8
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
417克
鲈鱼
381克
辅料
青椒
143克
红椒
34克
木耳
66克
白菜
118克
调料
糖
11克
生抽
21毫升
老抽
12毫升
盐
3克
胡椒粉
4克
👣 制作步骤
1
面条处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
辅料切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将面条放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟