美食

家常biangbiang 面

陕西特色

📍 ⏱️ 71分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 181次浏览

📊 营养参考（每份）

122 热量 kcal

11 蛋白质 g

6 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 333g

辅料

姜 31g

姜 33g

调料

老抽 12g

盐 23ml

盐 9g

味精 29ml

料酒 10g

盐 17ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 3分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 9分钟