美食

陕西biangbiang 面

地道陕西风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 108分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 383次浏览

📊 营养参考（每份）

430 热量 kcal

42 蛋白质 g

21 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 277g

排骨 328g

鱼肉 441g

辅料

姜 20g

红椒 44g

调料

鸡精 24ml

盐 17g

胡椒粉 23g

鸡精 15ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 2分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 3分钟