美食
秘制biangbiang 面
经典陕西 菜式，biangbiang 面 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
246
热量
kcal
23
蛋白质
g
11
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面条
341克
辅料
葱
47克
蒜
15克
调料
料酒
18毫升
老抽
6毫升
生抽
20毫升
鸡精
5克
糖
10克
胡椒粉
5克
蚝油
15克
👣 制作步骤
1
面条洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入面条大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟