美食
家常biangbiang 面
陕西省传统家常biangbiang 面，匠心独运。简单级别，103分钟制作，凉菜中的经典之作。
📊 营养参考（每份）
329
热量
kcal
31
蛋白质
g
15
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面条
458克
辅料
香菜
16克
蒜
12克
香菜
33克
蒜
50克
调料
料酒
27毫升
醋
18毫升
糖
19克
蚝油
10克
老抽
13毫升
👣 制作步骤
1
面条洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入面条大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟