美食
麻辣biangbiang 面
经典陕西 菜式，biangbiang 面 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
153
热量
kcal
14
蛋白质
g
7
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面条
424克
辅料
姜
25克
葱
17克
洋葱
38克
香菜
30克
调料
料酒
15毫升
糖
15克
生抽
17毫升
醋
18毫升
淀粉
10克
老抽
11毫升
👣 制作步骤
1
面条洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入面条大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟